『10分でできるわくわくグッズシリーズ』を小学校教諭、養護教諭の方々に向けて刊行し、おかげさまで大変好評をいただいております。
そのような中、小学校の栄養士の方々から「食育」をテーマに同様の本を出してほしいというご要望を多数いただき、そのことが本書をつくる大きな動機となりました。

この本の構成は、大きく次の２つになります。
1　食育わくわくグッズ《制作例》
2〜7　食育に関するイラスト
本書に掲載されたイラストおよび制作例は、付属のCD-ROMにすべてカラーと白黒の両方で収録されており、収録データの総数はカラーと白黒の合計で1684点になります。　
１ 食育わくわくグッズ《制作例》はCD-ROMに収録されたイラストや囲み罫、文字タイトルを使って制作した《制作例》です。
そのままプリントして使えるようにデータも収録していますが、２章以降のイラストや素材を自由に組み合わせて楽しい食育のポスターや授業の教材を作るためのヒントにしていただければと思います。
２〜7 食育に関するイラストは、グッズや掲示物の制作にはもちろん、「食育だより」「給食だより」「保健だより」などにもピッタリのイラストを満載しています。
食材イラストやさまざまな食に関するシーンのイラスト、また親しみのもてる食材キャラクターは子どもたちに食育を身近に感じてもらうための案内役となってくれるでしょう。
この本を通して子どもたちが食の大切さや食べものへの感謝の気持ちを学ぶお手伝いができれば幸いです。

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